お洒落っぽい言葉は大抵

フランス語である。

『ジビエ』

狩で手に入れた動物の食肉を意味するフランス語。

ヨーロッパでは高級品とされるが、日本では 狩猟肉のイメージだったり（臭みや固さなど）、処理施設が少ないのと、流通が整っていないなどが 原因でイマイチ パッとしなかったが、最近は国が本腰を入れて広めようとしているそうだ。

へぇ〜とそんな話を知って すぐにこのメニューを発見した。

…。ジビエコロッケ…。…。

肩に力を入れずに、鹿肉コロッケでも大丈夫だよ！！お洒落な言葉は、すぐにカッコ悪くなるから取り扱いが難しい…。